農(nóng)作物，植物和果樹(shù)從播種或幼苗到成熟都必須有一定比例的土壤水分，才能健康生長(zhǎng)和發(fā)展，所謂土壤濕度，就是平常所說(shuō)的墑情，目前，通常使用手持土壤墑情速測(cè)儀來(lái)測(cè)量土壤水分含量。它的表達(dá)用土壤水分的比例表示，即土壤水分在土壤重量中的百分比，例如，如果有1.1千克濕土壤，1千克水和1千克干土壤，則其含水量為10％，過(guò)去，測(cè)定土壤含水量常用的方法是炒土法和烘土法，但浪費(fèi)時(shí)間。
 

　　炒土法：從田間取出土壤樣品，稱量濕土壤的重量，然后在鐵鍋中干燥。干燥后，再次稱重干燥的土壤。通過(guò)從濕土重量中減去干土重量來(lái)獲得土壤水分。將土壤水分含量除以土壤干重再乘以100，即可得出土壤水分的百分比。為了使計(jì)算準(zhǔn)確，必須*油炸土壤，當(dāng)土壤即將干燥時(shí)，每10分鐘稱兩次，如果重量相似，則可以停火。

　　烘土法：在大鍋里放些沙子，然后將帶有土壤樣本的鐵箱加熱到沙子上。為了檢查土壤是否*干燥，除了上述試稱法外，還可以在土壤箱上蓋一塊玻璃。如果玻璃上沒(méi)有水滴，則表明土壤已經(jīng)*干燥。土壤水分的測(cè)量通常在上午8:00和上午9:00進(jìn)行。

　　現(xiàn)在，使用手持土壤墑情速測(cè)儀，通過(guò)將水分計(jì)插入土壤中，它可以在10分鐘內(nèi)檢測(cè)土壤??水分含量，這比炒土法和烘土法更快，更簡(jiǎn)單，它會(huì)發(fā)送一定頻率的信號(hào)，信號(hào)源探頭會(huì)將其發(fā)送到土壤端。由于阻抗不匹配，部分信號(hào)將被反射回傳輸線，從而與原始信號(hào)形成駐波疊加，由于反射率取決于土壤的介電常數(shù)，并且土壤的介電常數(shù)與土壤含水量具有一定的線性關(guān)系，因此可以檢測(cè)到駐波疊加信號(hào)以獲得土壤含水量。手持土壤墑情速測(cè)儀可通過(guò)GPS定位系統(tǒng)掌握土壤水分（土壤水分）的分布情況，為差分節(jié)水灌溉方案提供科學(xué)依據(jù)，準(zhǔn)確的供水也有利于提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量。